Due realtà che si comprendono e insieme promuovono sapori autentici: il Formaggio Stelvio DOP e lo Speck Alto Adige IGP, due importanti ambasciatori del gusto della terra altoatesina, lanciano sul mercato europeo una campagna informativa e promozionale. La campagna, il cui slogan è “Originali dalle vette d’Europa. Momenti di qualità con Speck Alto Adige IGP e Formaggio Stelvio DOP”, coinvolge Italia, Austria e Francia e mira a sensibilizzare i consumatori sugli alimenti di qualità certificata e di origine garantita, invitandoli ad acquistare specialità regionali con la denominazione di origine europea “Denominazione di Origine Protetta” (DOP) o “Indicazione Geografica Protetta” (IGP). La promozione comprende numerose iniziative, tra cui attività di PR, un sito web dedicato (https://www.europaqualita.eu/), una campagna sui social media e incentivi alle vendite nei negozi al dettaglio. Il Formaggio Stelvio DOP è stato scelto come ambasciatore della qualità autentica, perché solo in Alto Adige hanno origine il suo sapore inconfondibile, saporito e aromatico, e la sua bontà unica. La denominazione DOP certifica il legame tra l'alta qualità dei prodotti regionali e la loro provenienza dal territorio d'origine. È Formaggio Stelvio DOP, perché • viene prodotto in Alto Adige, solo con latte fresco di montagna dell’Alto Adige; • viene lavorato secondo tradizione e trattato con la microflora autoctona definita dal disciplinare di produzione; • ha superato tutti i rigorosi controlli previsti dal disciplinare, dal conferimento del latte alla prova di stagionatura. Cofinanziato dall’Unione Europea